Пониженная кислотность желудка — это состояние, при котором желудочный сок содержит недостаточное количество соляной кислоты. Это может привести к нарушению процессов пищеварения, вызывая симптомы, такие как понос, рвота, боли в животе и метеоризм.
Принципы диеты при пониженной кислотности желудка
Диета при пониженной кислотности желудка должна быть направлена на нормализацию уровня соляной кислоты в желудочном соке и улучшение процессов пищеварения. Основные принципы диеты:
- Употребление легкоусвояемых белков, таких как яйца, рыба, птица
- Исключение из рациона жирной, острой и кислой пищи
- Употребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи, фрукты, злаки
- Питье достаточного количества жидкости, в том числе воды, чаев, соков
Рекомендации по питанию при пониженной кислотности желудка
Вот некоторые рекомендации по питанию при пониженной кислотности желудка:
| Продукт | Рекомендации |
|---|---|
| Мясо | Употреблять в вареном или тушеном виде, избегать жирного мяса |
| Рыба | Употреблять в вареном или тушеном виде, избегать жирной рыбы |
| Овощи | Употреблять в вареном или тушеном виде, избегать сырых овощей |
| Фрукты | Употреблять в вареном или тушеном виде, избегать кислых фруктов |
Диета при поносе и рвоте
При поносе и рвоте диета должна быть направлена на нормализацию водно-солевого баланса и улучшение процессов пищеварения. Рекомендуется употреблять:
- Питье достаточного количества жидкости, в том числе воды, чаев, соков
- Употребление легкоусвояемых продуктов, таких как рис, бананы, яблоки
- Исключение из рациона жирной, острой и кислой пищи
Диета при поносе у пожилых
У пожилых людей диета при поносе должна быть направлена на нормализацию процессов пищеварения и предотвращение обезвоживания. Рекомендуется:
- Употребление легкоусвояемых продуктов, таких как яйца, рыба, птица
- Питье достаточного количества жидкости, в том числе воды, чаев, соков
- Исключение из рациона жирной, острой и кислой пищи